Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh baru saja mengumumkan hasil pengujian tauge di gudang Bach Hoa Xanh di distrik Nha Be, membenarkan bahwa tidak ada pelanggaran yang terdeteksi dan sampel yang diuji tidak mengandung zat terlarang 6-Benzylaminopurine. Hasil ini diumumkan pada Konferensi ringkasan manajemen keamanan pangan tahun 2024 yang berlangsung pada 10 Januari. Departemen Keamanan Pangan menyatakan telah menguji lebih dari 5.300 sampel makanan, termasuk air kemasan, es, makanan laut, sayuran, dan daging. Diantaranya, air kemasan dan es memiliki tingkat kegagalan yang tinggi (10%), dan makanan laut sebesar 20%. Namun sayur-sayuran, buah-buahan dan daging mempunyai hasil keamanan yang menggembirakan. Mengenai tauge di Bach Hoa Xanh, Ms. Pham Khanh Phong Lan, Direktur Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh, mengatakan pengujian dilakukan segera setelah adanya informasi yang menimbulkan kekhawatiran tentang perendaman dalam bahan kimia terlarang di sejumlah tempat produksi. “Kami akan terus melakukan pengecekan secara diam-diam untuk mendapatkan hasil yang lebih obyektif,” tegas Ms. #Event #Keamanan Pangan #Inspeksi Pangan #BachHoaXanh #KonferensiKonferensi 2024 #HCMC.
Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh baru saja mengumumkan hasil pengujian tauge di gudang Bach Hoa Xanh di distrik Nha Be, membenarkan bahwa tidak ada pelanggaran yang terdeteksi dan sampel yang diuji tidak mengandung zat terlarang 6-Benzylaminopurine. Hasil ini diumumkan pada Konferensi ringkasan manajemen keamanan pangan tahun 2024 yang berlangsung pada 10 Januari.
Departemen Keamanan Pangan menyatakan telah menguji lebih dari 5.300 sampel makanan, termasuk air kemasan, es, makanan laut, sayuran, dan daging. Diantaranya, air kemasan dan es memiliki tingkat kegagalan yang tinggi (10%), dan makanan laut sebesar 20%. Namun sayur-sayuran, buah-buahan dan daging mempunyai hasil keamanan yang menggembirakan.
Mengenai tauge di Bach Hoa Xanh, Ms. Pham Khanh Phong Lan, Direktur Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh, mengatakan pengujian dilakukan segera setelah adanya informasi yang menimbulkan kekhawatiran tentang perendaman dalam bahan kimia terlarang di sejumlah tempat produksi. “Kami akan terus melakukan pengecekan secara diam-diam untuk mendapatkan hasil yang lebih obyektif,” tegas Ms.
 |
| Konferensi merangkum manajemen keamanan pangan pada tahun 2024 |
>> Dari kasus tauge yang dicampur dengan zat terlarang: Kelemahan serius dalam pengawasan pangan terungkap
Ibu Lan mengatakan bahwa insiden tauge merupakan pelajaran penting bagi sistem distribusi modern. Konsumen sering kali mengingat pengecer seperti Bach Hoa Xanh daripada produsen sebenarnya ketika ada insiden makanan. Ia juga mendesak masyarakat untuk memilih makanan dari saluran distribusi yang legal dan terkendali untuk memastikan keamanan kesehatan.
Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Ho Chi Minh, Ibu Tran Thi Dieu Thuy, memuji Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh karena berhasil menyelesaikan target tahun lalu. Ia meminta Dinas meminimalisir kasus keracunan makanan, terutama kasus yang ramai. “Ketika ada insiden, penting untuk menemukan akar permasalahannya agar tidak terulang kembali,” kata Ms. Thuy.
Ia juga mengusulkan untuk meneliti outsourcing beberapa layanan publik dalam rangka perampingan perangkat organisasi, sekaligus memperkuat koordinasi dengan provinsi dan kota dalam menjamin keamanan pangan pada Tahun Baru Imlek 2025.
>> Wakil Menteri Perindustrian dan Perdagangan berbicara tentang tanggung jawab 3.000 ton tauge beracun
Eksplorasi konten lain dari Heart To Heart
Berlangganan untuk dapatkan pos terbaru lewat email.
