Mengapa Banh Chung rentan terhadap jamur?

Rahasia untuk melestarikan Banh Chung untuk menghindari jamur dan sikap

Menurut MSC Nguyen van Tien, seorang ahli dari National Nutrition Institute, Cetakan Banh Chung sering disebabkan oleh daun dan jamur di udara. Untuk menghindari situasi ini, proses menjaga Banh Chung harus dilakukan dengan hati -hati.

Pertama, saat menggunakan daun untuk membungkus kue, Anda perlu mencuci daun dengan saksama, lalu biarkan daun mengalir dan hindari angin. Untuk nasi, jangan rendam terlalu lama tetapi cuci bersih, tiriskan untuk menghindari kue asam. Sebelum membungkus kue, taburi dengan air, campur garam secara merata dan pilih isi kue segar.

Saat membungkus kue, Anda perlu membungkus dengan kuat dan setelah mendidih, cuci kue segera setelah masih panas untuk menghindari kue menyerap air. Jangan merendam kue dalam air meskipun warnanya akan lebih indah. Jika cuacanya lembab, Anda harus menyimpan kue di kompartemen keren kulkas sehingga kue tidak akan rusak.

Saat mengeluarkan kue dari kulkas, rebus, uap atau goreng sebelum makan. Batasi penggorengan untuk menghindari peningkatan jumlah lemak dalam diet harian Anda. Pada saat yang sama, hindari makan jamur, rusak karena makanan berjamur dapat mengandung racun aflatoksin yang berbahaya bagi kesehatan.

Dengan langkah -langkah penyimpanan yang tepat, Anda akan menjaga banh chung segar dan menghindari cetakan dan sikap yang tidak diinginkan. Oleskan tips di atas untuk menikmati banh chung yang lezat dan aman untuk kesehatan dan keluarga Anda.

Menurut MSC Nguyen van Tien, National Institute of Nutrition, jamur Banh Chung disebabkan oleh daun, sering kali jamur dari luar karena jamur di udara. Oleh karena itu, daun yang digunakan untuk membungkus kue harus dicuci secara menyeluruh, kemudian dikeringkan, menghindari angin.

Nasi untuk membungkus kue seharusnya tidak merendam terlalu lama tetapi mencuci bersih, tiriskan untuk mencegah kue menjadi asam. Sebelum membungkus kue, Anda harus taburan dengan air, campur garam secara merata. Kue harus segar.

Saat membungkus kue, Anda harus membungkusnya dengan kuat. Saat direbus, cuci kue segera setelah kue masih panas karena pada saat ini kue diperbesar, air tidak akan masuk. Jika didinginkan, air akan menyerap roti. Setelah mencuci, Anda memasukkan kue ke dalam barisan dan memerasnya.

Anda tidak boleh merendam kue dalam air meskipun kue akan indah. Merendam kue dalam air akan menyebabkan air yang stagnan menyebabkan cetakan dan kue.

Jika cuaca adalah navigasi, Anda harus memasukkan kompartemen keren dari kulkas. Pada suhu normal, Banh Chung digunakan selama 5 hari, di pendingin lemari es, waktu penggunaannya adalah 15-20 hari tetapi kue rentan terhadap ular karena beras.

Saat Anda mengambil kue di lemari es, Anda harus mendidih, mengukus atau menggoreng sebelum makan. Namun, membatasi kue goreng karena meningkatkan jumlah lemak (minyak/lemak) dalam makanan sehari -hari, tidak bermanfaat bagi kesehatan.

Banyak orang memiliki kebiasaan memotong cetakan, rusak dan memakan sisanya. Namun, semua makanan berjamur menghasilkan toksin aflatoksin, menyebabkan kerusakan kesehatan, jadi buang semua.

< Div class = "kehamilan">

< H1> kesimpulan jadi, untuk menghindari banh chung berjamur, kita perlu memperhatikan untuk mencuci daun, mencuci nasi bersih, merebus kue dan mencuci segera setelah masih panas, jangan merendam kue dalam air, dan simpan Kue di lemari es saat cuaca sempit. Pada saat yang sama, saat mengeluarkan kue, perlu untuk mendidih, uap atau goreng sebelum makan untuk memastikan keamanan bagi kesehatan. Dan jangan lupa bahwa, jika kue itu berjamur, rusak, yang terbaik adalah membuang semua untuk menghindari risiko kesehatan.